Randis Byggrynsfromasj

RANDIS BYGGRYNSFROMASJ

(4-6 pers.)

2 dl hele byggryn

ca. 5 dl vann

Kok vann og gryn i ca. 15-20 minutter. Sil av vannet og avkjøl grynene.

1 pk Freia bringebærgelépulver

4 dl vann

1 dl yoghurt naturell (gjerne laktosefritt)

ca  90 g Philadelfiaost  (gjerne laktosefri)

½ dl grovhakkede mandler

4 dl friske bringebær

Legg til side noen spiseskjeer med byggryn og bringebær, som skal brukes til pynt.

 

Kok opp 4 dl vann og trekk kjelen av platen. Hell i gelépulveret og rør om til det er oppløst. Bland inn Philadelfiaost og yoghurt. Rør til alt er blandet.

Hell grynene i fromasjen sammen med bringebær. Rør det lett rundt. Fordel det i porsjonsskåler. La det stå kaldt, til det stiver.

Sett fram fromasjen en times tid før servering. Om du serverer den rett fra kjøleskapet, mister den mye av smaken.

Pynt med gryn, bringebær, hakkede mandler og et dryss av melis. Server desserten med is, eller pisket krem.

BRØD&KORN

Jeg deltar med denne desserten i Brød&Korns  #byggkonkurranse, der byggryn er hovedingrediensen.

Hurra for meg.

Fordelen ved å ha bursdag i kornatiden, er at jeg kan spise alle kakene selv!!!! Nei, vet du hva, det er ikke sundt. Eplekake, sjokolade- og ostekremkake gikk rett i frysa til bedre tider!

 

Men muffins er godt da! De fikk stå framme. Det er ikke gøy i ikke kunne ha besøk av de jeg vil. Jammen godt jeg har mannen min, for vi to hygger oss sammen. Jeg tente et lys for meg selv som trøst. Det føles fryktelig ensomt uten barn, svigerdatter,barnebarn, søsken og mor, men sånn er det nå her hos oss. Koronatid! Koronabursdag.....Ikke gøy i det hele tatt. Dessverre blir jeg ikke den eneste som må feire på denne måten i dette året heller.....

Jeg fikk øvd på å lage kremblader med strøytetippen. Lett var det ikke, og kremen var litt for tynn. Nå vet jeg hvordan det skal gjøres i hvert fall, så får jeg øve mer en annen dag.

Nå skal jeg bare kose meg i hele dag,nemlig.Denne uken har jeg laget meg snøklokker av papir for å føle litt vår. Koselig ble det. Heldigvis går det mot lysere tider. Alt blir bra! Gratulerer til meg på min fødselsdag!

Spiste ute.....

Endelig var det min tur til å tenne bål i vinteren. I dag var det så fint med sol og fem minus. Jeg "stakk" rett og slett av fra alt, og tok lunsjen ute. I all enkelhet ble det, men det smakte så godt.

 

I går kokte jeg litt eplesaft og det ble med på turen. Opp i minikjelen helte jeg safta og la i biter av wienerpølser og ei sitronskive. Så var det bare å vente.

 

Et rundstykke ble varmet på bålet. Litt brendt ble det, men hva gjør det! Fort var alt klart, på en gang. Pølsevannet ble drukket i koppen, og maten spist. Ja, eplesaft er suverent til å varme pøler i! Herlig var det!

For en finfin tur! Jeg var borte et par timer, og det var mer enn nok for meg som er en frysepinn. Selv om jeg hadde kledd meg godt, så var det godt å komme hjem igjen.

Glad jeg har skogen rett ved siden av der jeg bor. Det er så fint å gå ut en tur midt på dagen også om jeg vil.Man får energi av sånt.

Det kreative hjørnet....

Noen ganger tenker jeg at jeg gjerne skulle laget en hobbybok eller hatt en spalte i et blad. Det er jo så gøy å dele mine kreative ideer med andre! Men det ønsket er ikke lett å få oppfylt. Det ender vel med at andre bruker mine ideer i sine bøker og blader i stedet. Men blås heller, jeg får blogge, for det er det jeg kan. I dag hadde jeg lyst på noen nye vaser som var litt høye. Det var fram med avispapir og maling. Jeg brukte en papirpose med en brusflaske inni til den til høyre og en melkekartong innpakket i avispapir til den til ventre. Hanken fra papirposen ble et hjerte og de små rosene er av cernit. 

Jeg føler at kreativiteten blomstrer hos meg i koronatiden. Ikke er vi ute og reiser, ikke har vi særlig besøk og ikke er vi ute på annet heller. Da blir det strikkepinner og håndarbeide, dekorasjoner og baking som gleder. Jeg har strikket en grå hals, men tror du ikke jeg rev den i stykker første gangen jeg hadde den på. En taggete kvist tok tak! Men det kan da brukes i en ny form. Jeg klipte vekk hullene og sydde det igjen. Nå bruker jeg den med "vranga" ut, og den er fortsatt like varm. 

Jeg fikk så fint garn til jul av storesøster. Nå har det blitt pannebånd også, til vottene i mitt egen mønster. Herlig med rødt i vinteren.

Vrihalsen min sto i Familien tidlig i januar, og snart kommer det ei lue også på trykk der. Veldig gøy å få være med på sånt. Det gir inspirasjon til å være enda mer kreativ.

Her om dagen ble det en boblevase til stua. Jeg limte klinkekuler på ei krukke og malte det opp i svart. Med noen silkeblomster på greinene, ble det litt vårlig.

 

Etter over tolvår har jeg endelig fått gjort ferdig lappeteppet mitt. Jeg har spart lapper siden jeg var ung, satt sammen litt og litt, men denne uka hadde jeg tid til å sy det ferdig. Det er mykt og vattert inni. Nå kan det bli til et krabbeteppe om jeg får besøk av småfolk, eller jeg kan ha det over bena når jeg fryser. Her er det lapper fra både mormor og farmor, fra barndomshjemmet, unger og barnebarn, fra min barnekjole og forkle jeg sydde på skolen. Et skikkelig minneteppe ble det jammen. Ikke en lapp sitter rett, men det var sånn jeg ville ha det!

I kveld fikk jeg med meg en vakker solnedgang nede ved sjøen. Så glad vi kan gå turer og nyte all slags vær i denne koronatiden. Håper det snart blir bedre, men til det får vi holde ut. God helg!

Hvor lenge varer det?

For ei fin helg. Er det slutt nå? På vinteren altså? I dag er det null grader her, og de sier det kan bli regn i den fine snøen.

Kram snø er jo også gøy. 

Men jeg vil ikke at vinteren skal regne bort enda!

Jeg har jo akkurat blitt ferdig med nye votter, og de gleder jeg meg til å bruke framover.

Solnedgangen i går kveld var så vakker og fine solnedganger får vi fortsatt framover, om snøen smelter eller ikke.

Nå går jeg ut, for å nyte det, så lenge det varer. Ha en fin ny uke, uansett vær.

 

Ispynt

Blåis på gata er ikke gøy, men blåisen i isbreer er fantastisk vakkert. Det er ikke noe jeg har omkring huset, isbreer altså. Da jeg fikk fikse litt selv.

Jeg støpte litt is og malte det med utblandet kondittorfarge. Da fikk jeg blåis! Synes det ble vakkert.

Noen isskulpturer ble det også. Synes den ene her til høyre lignet Sinnataggen i en blidere variant! Den er ikke stor. Jeg støpte blokker i melkekartonger. Så var det bare å hugge litt med en kniv, sette isbiter sammen og bruke litt varmt vann her og der så det festet seg.

 

Vinter og snø.....

Endelig kom både vinteren og sola til oss. Så vakkert å våkne opp til. Som en drøm. Stille, fargerikt og stemningsfullt i soloppgangen.

Vi har hatt det ganske så islagt i helga, og i går regnet det, før snøen lavet ned. Så vakkert å se på, en hjelp så glatt under snøen.

I natt har det frosset til og vi våknet til ni minus.

Sånne dager kan feires med kake. Jeg har litt igjen fra helga!

Nå er det bare å henge i "stroppen", holde balansen og finne veien videre mot vår! Hadde noe fine ord på kalenderen min for dagen.

"Sitter stille, gjør ingenting, våren kommer og gresset gror av seg selv."

Blekkbokskroner.

Etter at jeg hadde ryddet vekk jula, ryddet jeg i litt annet også. Jeg har tatt vare på noen blekkbokser. I dag var det fram med syl og hammer, tang og ståltråd for å lage kroner.

Det ble jammen en krone som passet meg også. Gøy å være prinsesse for en liten stund.

Det ble tre kroner i dag. De to små får stå i hverandre en stund, for alle tre skal ut etterhvert. Jeg håper de kan skifte farge og bli skikkelig rustne mot vår. Da må de komme seg ut i været og få regn, snø og vind på seg en stund. Men de skal få pynte opp inne litt først.

 

Juleslutt

I dag er det De Hellige tre Kongers Dag og mine julelys skal få brenne ned. I andre land i Europa har de fri i dag og de feirer med både kaker og gaver. Rart, men sånn er denne verden, vi markerer forskjellig.

Ute går snøkanonen i akebakken, for det er kaldt nok og det er spådd snø natten.

Jeg har samlet de lysene som er igjen fra jul, og satt dem i en bolle med våt mose. Ja, de ble tent til foto til deg, for egentlig skal de ikke brenne før i kveld. Det er min lille rare tradisjon.Andre har jula til Tjuende Dag Knut, og det hender jeg har det også, men ikke denne gangen. Jeg har gjemt igjen litt julebrus! Det skal jeg kose meg, med mens jeg ser på skinnet i stearinlysene og tenker på denne julen og andre minner fra tidliger tider. Fortsatt skinner det i lys på juletreet inne i stua ser du, men i morgen er det over. Da starter hverdagen for meg….
 

Takk til skøytene....

Nytt år og nye kreative ideer kommer heldigvis, selv om dagene er rare.Denne ganger var det de gamle skøytene som fikk seg en overraskelse. Jeg har elsket disse skøytene helt siden jeg arvet dem av søskenbarnet mitt da jeg var i barneskolealder. Jeg har gått på dem mange ganger, men det ble for siste gang for noen år siden. Nå har de gjort sitt, og mer til. Det nytter liksom ikke å få knyttet dem skikkelig på bena lenger, og ikke er jeg videre ivrig med å prøve meg heller lenger. Man glemmer visst gamle kunster.....

De lukter slett ikke godt lenger, men jeg har brukt de til dekorasjon her og der om vinteren. Noen ganger har de blitt dyttet full av granbar med røde sløyfer og andre ganger har de bare vært med i et fotografi.Men nå ble de tegnet på med tusj og fargeblyanter. 

Litt festlig ble det da, og nå kan de få være med litt til, inne i gangen for eksempel. Enda er det jo vinter, så litt vinterpynt er gøy. 

 

 

Ut med jula er det også her hos meg. Fram med tulipaner. Friske blomster? Ja, det skulle jeg gjerne hatt, men man skal jo ikke ut i blandt mange mennesker i ett sett heller nå.Tulipaner får vente til jeg skal handle mat en dag før helga. Men jeg har kunstige blomster. Så farger ble det da, i hvitt og rosa. Noen av de grønne og hvite dekorasjonene får stå en stund til, før det er ut med det også.

Godt nytt år!

Takk og farvel til 2020.Så var koronaåret lagt bak oss. Et merkelig år ble det, etter som det gikk mot vår. I går kveld ble himmelen farget av fyrverkeri, for å feire et nytt og ubrukt år. Jeg håper det vil gi oss nye tanker, ideer og glede. 

Mye av fyrverkeriet til naboene lyste gjennom trærne. Sammen ble det som en glitrende, ny skog. En skog av håp om bedre tider. Ingen tett skog som stenger oss inne, men en lett og fargerik skog som drysser over oss med lys og glede. Kan det nye året bli sånn? Ingen vet…..

 

Tusen takk for alle hyggelige hilner jeg har fått her på bloggen i året som gikk. Dere muntrer opp min hverdag alle sammen. Nå starter vi med blanke ark. Det gjelder å fylle alle de nye arkene med farger i året som kommer. Vi bloggere er som et fargeskrin som blander farger og lager bilder for hverandre. Håper vi kan fortsette å fargelegge livet for hverandre. Godt nytt år!