Prinsessegele og rosevann.

  Denne helga fikk jeg plukket inn en haug med roseblader og laget både litt rosevann og rosegele. Man plukker roseblader som dufter skikkelig. Kun roser som ikke er sprøytet da.

Så heller man kokende vann over dem og lar det stå et døgn. Sil vekk kronbladene. Da har du rosevann til for eksempel ansiktet! Det skal visst gi fin hud og mindre rynker!!!! Om du blander rosevannet med litt sitronsaft og sukker blir det søtt rosevann til å smaksette for eksempel frostingen på muffins. Eller du kan bruke det over appelsiner, hakkede mandler, annen oppdelt frukt og bær til dessert. 

Geleen lagde jeg ved å koke opp rosevannet og tilsette sukker. Til 1 liter rosevann, ca 4 ss sukker og 1 ss sitron. Smak deg fram. Kok opp rosevannet. Noen blander inn saft av for eksempel kirsebær for å få en sterkere smak. Legg i bløt 12 plater gelatin og kryst dem godt før du smelter det ned i det glovarme rosevannet. Hell det i pene skåler og sett det kaldt et par timer.Server det med krem og litt vaniljesaus. Rosegele kalles også Prinsessedessert.

Hjemme!

Så var det tilbake til hverdagen etter uker med sommer og sol. For en herlig sommer! Sykkelturer, bading, hvile i vakre omgivelser, mange opplevelser, minner og fine steder. Akkurat sånn en sommer skal være.

Vi var i Kroatia noen uker og koste med sjømat, masse frukt og grønnsaker.

En tur til Venezia ble det. Så spennende! Gondolene sniklet seg fram i trange smug.

Mange fine hus så vi og jammen fikk jeg bilde av en firfisle.

På hjemveien så vi stork i Tyskland og fortsatt var det mange fine blomster.

Jeg plukket meg like godt noen og lagde meg en fin bukett. Nå er det hverdag og sakte med sikkert kommer jeg i gang med bloggingen igjen. Velkommen med.