Sent ute!

Litt av en himmelsk uke! Vil du lytte, så søk i den siste
delen av denne linken http://www.nrk.no/nett-tv/klipp/794922/
Vi var på NRK-Østfold denne uke i det uværet.
Men vi hadde det fint i ly under en vanntett pressenning.
Med varm fiskesuppe over bålet, rundstykker,
gitarspill og sang ble det skikkelig trivelig. Sangen var helt
nyskrevet den,
og fremført for aller første gang.


Barnebarnet har hentet bjørkekvister til meg,
så jeg kan lage flere kranser, vi fant en edderkopp i hagen
og jammen var det ikke masse jordbær også.
Det er en hagejordbærplante som blomstrer og har bær
helt til frosten tar dem. De smakte himmelsk.

Frost? Ja, det har vært fire blå her på det meste
og her om dagen snødde det for første gang i høst.
Det ble ikke mye, men snøfillene var store og vakre
der de svevde ned fra en grå himmel.
Ja da, jeg er sent ute, men det er sånn det er for tiden.
Jeg rekker ikke halvparten av det jeg ønsker om dagen.
Men helg er det og Himmelsk, så dette får bli mitt bidrag
denne gangen. 

Mat....

Det er høst og vi har samlet inn litt for vinteren.

Både gressløk, persille, bær og fisk har havnet i fryseren.

Forrige uke var det tid for plommer og epler.

Nå har det blitt plommegrøt og syltetøy, eplekaker

og desserter. Utrolig godt og velsmakende.

Vi var å så på hummerfiskerene også, men det ble ikke

hummer på meg. De koster litt for mye til å ha i mengder.

Atter en himmelsk dag!

I går ble det en kveldstur i det sola gikk ned.
Det blåste kraftig, men det var godt!

Løv virvlet gjennom luften og det duftet himmelskt av høst.
Himmelskt godt med hvile etter
at jeg var klar med bokprosjektet.

Nå kan dere gå inn og titte på noen
av sidene i boka jeg har skrevet om dere har lyst.
Om det er smugtitting?
Nei da, det er helt lovlig.
Den kulinariske Oslofjorden.

Barndomsminner!

Heldigvis har jeg gode barndomsminner. Jeg vokste opp på bondelandet, derfor er minnene om gårdsdrift fremtredende. Høyonn med timotei og ståltråd, piggtråd som holdt kuer og hester på sin plass, blomsterenger med summing av innsekter og svalereder oppunder taket på uthusene. Men jeg har også fine minner om gode måltider, innredning og hjemmehygge, familie, dyreliv og turer i skogen. Utrolig takknemlig for mine minner, for de gjør meg til den jeg er i dag. God råd hadde vi aldri, men vi hadde tid og omsorg for alt liv og for hverandre.

Høstfarger

Høstfargene har inntatt både mitt kjøkken og naturen
på utsiden. Rognebær i store mengder helger på trærne,
men de er så høyt oppe at de fineste får jeg ikke plukket.
Jeg så noen utrolig vakre rognklaser på en parkeringsplass
her om dagen, men de kunne jeg sa ikke forsyne meg av?
Det ble gardiner med høner og haner hos meg nå,
rustrødt og høstlig. Jeg måtte sy noen nye putetrekk
som passet til og nå er alt på plass.Ute regner det
så det pisker på vinduene. Herlig å kose seg inne
med varm te, brød med jordbær og rømme.

Himmelske dager.

Forrige helg tok jeg nok sommerens siste bad. Det var ikke mange svømmetakene jeg orket før jeg var iskald. Men det var himmelskt, herlig å sitte å vifte med tærne i solskinnet etterpå. Vannet var blikk stille, så himlen speilte seg. Både jeg og himlen speilte oss i en såpeboble også. Barnebarna plukket himmelsk søte bringebær, og det var et skikkelig himmelsk møte mellom meg og en elg. Nå ønsker jeg alle som titter innom en flott helg!

Lekker gave!

Se her da, hva gemalen kom med til meg i kveld. Tror du ikke en bitteliten salamander svinset rundt ute i gården vår i mørket! Den ble nesten tråkket på, stakkars!Jeg har aldri opplevd å ha salamander her før. Jeg har ofte sett dem i skogen og ved de små dammene, men inne på et byggefelt????Den må da ha gått seg helt bort? Det var utrolig vanskelig å ta bilder av.Jeg tok den nemlig med inn for å få bedre lys, og varme inne gjorde den helt spinnvill! Etterpå la jeg den for natten ute i hagen. Den krøllet seg lykkelig sammen under noen fuktige blader. Håper jeg ser den der ute i dag, om den ikke har svinset videre på sin vei.

K for Kjærlighet.

Med KJÆRLIGHET kan vi gjenvinne trygghet,
tro på fremtiden og få ro i hjertet.
Med KJÆRLIGHET kan vi igjen puste,
finne fram smilet og mildne smerte.

Mørke vinger dekket jorda,
ga oss frysninger, redsel
og gjemte sola.
Vinger slo mot uskyldige,
voksne og unge.
En mørk skygge snakket med sin onde tunge.

Skudd på skudd, og drap på drap,
hele landet fikk tap på tap.
Skrekken sitter fortsatt under huden,
inn i margen, tetter strupen.....

Sommerfugl på sommerfugl forlot bakken.
Stille fløy de i vinden, i sorg vi bøyer vi nakken.
Våre hjerter føles tunge som stein,
redde og skjelvende forsøker vi igjen å stå på våre bein.

Vi retter oss opp, går som i transe,
blomster blir spredd,
og vi ser sommerfuglene danse.
Aldri må vi glemme det som hendte,
verdigfulle var hver gutt og jente.
Med kjærlighet kan vi gjenvinne gleden,
minnes de døde og finne freden.

GOD SOMMER!

Vil bare ønske dere alle en herlig sommer. Nå tar jeg internett-, blogg- og datafri til langt ut i august. Nå er det ro og hvile som gjelder for både slitne armer og fingre.
Selv om jeg er hjemme, vil jeg prioritere å lese, gå tur, hygge meg med familie og venner,bade og bare late meg innimellom. Nyt dagene og før dere vet ordet av det, så skriver jeg litt her igjen!

Jeg zoomet inn!

Zoom inn, var oppfordringen til Petunia i dag!
Hva er det jeg ikke har zoomet inn denne uka?


Jeg så svalene kastet ut eggeskall. Så nå er det liv i redene.
Rødstrupen fikk brødsmuler av meg, vi spiste kanelsnurrer
i St.Hanshelga, så et sneglehus, spiste sushi, møtte en and
og fikk en vakker solnedgang.


Ja da, her blir zoomen brukt stadig vekk. Revunger er
herlige. Denne lille kom jeg så nær at jeg nesten kunne ha
klappet den. Men rådyrmamma med unge raste avsted
i sikkerhet inne i krattskogen. Vanndråper i blomster
ble også zoomet inn og en gulerle! Det var mye mer også,
men det får være nok for denne gang.

Himmelsk midtsommer.

Himmel og hav så fort disse månedene siden jul har gått.
Nå er det bare et halv år til jul igjen! Det er midtsommer o
g fint innimellom regnbygene her hos oss. Det er deilig
å legge seg ned på et svaberg og nyte det en ser til sidene
og over seg. Det blåste ganske godt,men fjellet var varmt,
og det var lunt der jeg lå. Skyene seilte fort avsted
og jeg så både måker, ender og traner i lufta.
Rart med traner så sent? Jeg trodde det var båtfortøyningene
nede på brygga som skrek og ble ganske himmelfallen
da tre traner plutselig seilte der oppe i det blå.
Men et flott minne ble det.


Denne helga er det St. Hans og den nyter jeg,
om det så er inne i huset. Blomster kan jeg da fort plukke inn
og kaffen koker jeg fort.
Ønsker dere alle en flott helg med masse lys og hygge.

Sommerben....

"Slipp føttene fri," sa Petunia, og jeg er så enig. Nå gleder jeg meg til en sommer med bare føtter. Finnes ikke bedre enn å vifte med tærne etter en bad i et bortgjemt skogstjern, gå barbent på stranden eller vasse i saltvann mens en ser etter skjell og fine steiner. Alt det der ligger foran oss nå. Gleder meg! Nyt dagen og en ny fin uke.

Grønne spirer!

Grønn hverdag er friskt og fint. Nå er det veldig grønt ute. Noe av det grønne er spiselig og skikkelig godt. Som liten bodde jeg på gård, og der sådde vi mengder av kålrotfrø. Når de begynte å spire, var det ned på kne for å luke. Jeg husker enda de harde jordklumpene som lagde merker på bare knær, fingeren som ble såre om jorda var for tørr og følelsen av at de kålrotrennene var evige. Men jeg husker også godt duften da ugress og kålrotplanten ble dratt opp av jorda, gleden over å se det ryddige fine jordet med planter i sirlige rader og forventningen til høsten. Kålrot er godt.
Men aldri spiste vi de nye grønne skuddene da. I dag gjør jeg det gjerne. De første bittesmå grønne bladene smaker aldeles fortreffelig på brødskive med gul ost. Grønn hverdagsmat blir det da. Ser du mer på brødskiven min? Ja da, jeg drysset på noen ryllikblomster også som krydder og bittesmå grønne granskudd. Nei, de stikker ikke i munnen når de er så små. Granskudd smaker "grønt" og litt kvae.


Mellestokk lukte vi ut fra kålrota i mengder, men ingen av oss spiste det. Nå plukker jeg de nye skuddene om våren og forveller dem. Så blir de hakket opp og rørt inn i en hvit saus. Kjempegodt til stekt flesk eller annet kjøtt. Det er grønn glede i en grønn hverdag å plukke inn litt av alt som gror.
Visst har jeg gressløk, kruspersille, koriander og timian i hagen, men det er gøy å finne mattilskudd ute i den grønne naturen, som nesler og skvallerkål også. Nå i disse E-colitider er det kanskje tryggest å finne maten her hjemme? Men man må vite hva som kan spises, syk vil jeg da ikke bli!
Ønsker dere en grønn uke, med eller uten grønne fingre.

Ut på tur!

Vibeke sa "Fysisk fostring" denne uken Det er godt for
både kropp og sjel. Ut på tur, er min oppfordring.
Der, mitt i mellom hav og himmel, fjell, luft og vann
kjenner man at hjertet slår. Å balansere på toppen av
et fjell, trekke luften godt ned i lungene og bare se
skyene seile, gir ro etter en strabasiøs tur til toppen.


Ikke bare voksne trenger å se hvordan der står til med b
alansen i kroppen.


Selv de aller minste blir lykkelige over å komme høyere
opp enn hva de trodde var mulig. Vi kan gå til de toppene
vi vet vi kan mestre, og så prøver vi litt til.
Det er god fysisk fostring.